家族葬 - 魚や肉の葬儀も珍しくない

家族葬の料理 精進料理では無く魚や肉の葬儀も珍しくありません

家族葬の料理は、一般の葬儀の精進料理では無く、魚や肉を用いる葬儀も珍しくありません。また通夜振る舞いは、家族葬の場合、親族のみと考えてよいでしょう。家族葬は少人数なので故人の好きだった食べ物などを食べるのも良いでしょう。

家族葬の葬儀の料理で通夜振る舞いは親族のみでOKです

家族葬は故人(遺族)の分だけ形があるのですから、形式にとらわれる必要はありません。

 

ただ、一般的には御通夜~中陰席での料理振る舞いがあるのが普通でしょう。

 

今回は、通夜振る舞いや中陰での料理に焦点をあわせてみていきます。

 

これらは家族葬に限らず、一般的な葬儀にも適用されることですので、頭にいれておいて損はありません。

 

通夜振る舞いは親族のみ

 

通夜振る舞いは親族のみ

通夜振る舞いは親族のみ

まず通夜振る舞いです。

 

参列してくれた弔問客に振舞うものですが、家族葬の場合は親族のみと考えてよいでしょう。

 

親族分の人数×0.8人分~1.2人分の料理を注文しておきます。

 

通夜振る舞いの料理は、寿司おけやオードブルを頼むことが多く、一人ずつお膳になっていることは極めて稀です。

 

私は勤務期間中一度もみた事がありませんでしたし、自分が参加した式でも経験がありません。

 

翌朝の朝ごはんと最後の中陰での食事

これが終われば、翌朝の朝ごはん。

 

おにぎりと簡単なおかず、お茶やお味噌汁といったものが主流です。

 

葬儀会社に仕出しを頼むこともできますが、自分たちで買出しに行ってもよいでしょう。

 

最後は中陰での食事です。

 

これが最後の食事になります。

 

通夜のときと違い、一人一膳の用意になるので、人数確認を怠りなく。

 

さて、これらの中身ですが、かつては生臭を嫌い、精進料理にする家が大半でした。

 

しかし今は、故人の遺言や遺族の意向、地域差などを考慮し、魚や肉を用いる葬儀も珍しくなくなってきました。

 

家族葬は少人数ですから、ある程度予算に余裕があるケースが多いので、故人の好きだった食べ物などをみんなで食べるのも良いですね。

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